Các diễn biến liên quan đến thỏa thuận ngũ cốc Biển Đen mang lại cho Việt Nam nhiều bài học kinh nghiệm quý giá trong tham gia thị trường kinh tế quốc tế và giải quyết các thách thức an ninh khác.
Dù thuộc nhóm “nhà nghèo”, thực phẩm bị bỏ đi trong rác tại Việt Nam gần gấp đôi các nước giàu. Cứ mỗi 10 tấn rác thải ra tại Việt Nam có 5 đến 8 tấn rác hữu cơ dễ phân hủy – hầu hết là rác thực phẩm.
Chính vì tâm lý sĩ diện, nên khi có khách đến nhà chơi hay giỗ chạp, hội họp, gia chủ thường nơm nớp lo sợ làm ít, làm thiếu sẽ bị chê là keo kiệt, sẽ bị chê là không hiếu khách, không hào phóng…
Các thực phẩm giàu đạm từ nguồn gốc thực vật với tên gọi “thịt thực vật” đang ngày càng được chế biến giống như thịt động vật nhờ công nghệ mới, nhiều khác biệt so với thực phẩm chay truyền thống.
Các nước phương Tây đã tự mắc vô số lỗi dẫn đến cuộc khủng hoảng lương thực quốc tế và họ đang tìm thủ phạm. Tất nhiên, Nga là ứng cử viên “thích hợp nhất” trong vấn đề này.
Thế giới đang đứng trước một loạt khó khăn, trong đó có 5 cuộc khủng hoảng lớn là dân số, lương thực, năng lượng, tài nguyên, và sinh thái đều liên quan rất chặt chẽ với môi trường.
Với mật độ dân số đông nhất thế giới, việc lo ăn cho 5,7 triệu người luôn là thách thức lớn với đảo quốc sư tử Singapore, nơi chỉ có 0,9% diện tích dành cho nông nghiệp.
Theo FAO, mỗi năm thế giới lãng phí 1,3 tỉ tấn thực phẩm, bằng 1/3 sản lượng nông nghiệp toàn cầu, trong khi hơn 20.000 trẻ em dưới 5 tuổi chết đói mỗi ngày.