Nam Kỳ tiến thịt cá sấu là thứ vua rất ưa. Một vài làng ở Huế tiến gạo hạt ngắn, trong và hơi dính, chỉ cấy riêng cho vua. Bắc Kỳ dùng ngựa trạm tiến vải đầu mùa.
Với tình trạng biến đổi khí hậu mạnh mẽ, chocolate sẽ trở thành xa xỉ phẩm, cà phê có nguy cơ biến mất và hàu thì nhiễm đầy vi khuẩn…
“Nó cho cảm giác mát lành và dường như có tác dụng lên cơn đói tương tự như chất coca, dù ăn trầu nhiều thường gây sưng phù môi; trầu làm răng ám màu đỏ nâu và làm hỏng men răng…”.
Một food stylist ngoài việc dùng kiến thức ẩm thực, sự nhạy bén thì cũng cần trí tưởng tượng phong phú và đôi bàn tay khéo léo để tạo ra bức tranh nghệ thuật “ngon mắt” nhất.
Ăn trầu là tập tục có từ lâu đời ở một số quốc gia Ðông Nam Á. Riêng ở Việt Nam, tục lệ này đã có từ hàng ngàn năm qua và đã trở thành một nét đẹp trong bản sắc văn hóa truyền thống từ xưa đến nay.
Việc sử dụng thực phẩm chay giả mặn khiến ta bị tổn thương lòng từ bi, tạo nên cái nhìn tà kiến. Nhưng nó cũng có những lợi điểm theo cách nhìn tích cực
Phẩm oản ra đời và phát triển cùng thời với chùa chiền, đình, đền ở Việt Nam, là nét văn hóa tín ngưỡng quan trọng có truyền thống tốt đẹp trong đời sống nhân dân.
Những người ăn họa mi nướng phải trùm khăn trắng kín đầu để lẩn tránh khỏi ánh mắt của Chúa khi ăn thịt sinh linh bé nhỏ, xinh đẹp và vô tội.
Bọ cạp đen, thằn lằn bay, chuột phanh thây… là những món hàng hóa độc lạ có thể khiến nhiều du khách phương xa chạy mất dép tại chợ biên giới Tịnh Biên ở An Giang.
Không phải ai cũng biết về nguồn gốc, quy trình sản xuất cũng như lịch sử của rượu Vodka – một trong những thức uống có cồn nổi danh nhất trên thế giới