Một food stylist ngoài việc dùng kiến thức ẩm thực, sự nhạy bén thì cũng cần trí tưởng tượng phong phú và đôi bàn tay khéo léo để tạo ra bức tranh nghệ thuật “ngon mắt” nhất.
Thưởng thức các món ăn địa phương là một phần không thể thiếu của chuyến du lịch. Thế giới có nhiều điểm đến thu hút du khách nhờ những đặc sản tuyệt vời.
Thực phẩm cũng là văn hoá. Và tôi thật khó để tin rằng thức ăn nhanh kiểu Mỹ có nhiều tương lai ở Việt Nam. Chỉ không biết có bao nhiêu người Việt cùng chia sẻ niềm tin đó.
Ẩm thực châu Á phong phú, đa dạng và hấp dẫn là điều không thể phủ nhận, chính vì thế có những món ăn vô cùng giản dị vẫn được CNN xếp vào danh sách những món ngon nhất thế giới.
Những người ăn họa mi nướng phải trùm khăn trắng kín đầu để lẩn tránh khỏi ánh mắt của Chúa khi ăn thịt sinh linh bé nhỏ, xinh đẹp và vô tội.
Foie gras là loại thực phẩm gây nhiều tranh cãi tại rất nhiều nước trên thế giới. Sự tranh cãi này xuất phát từ quy trình nuôi ngỗng lấy gan thực sự… tàn khốc.
Sau khi bị “thảm sát”, xác chuột nóng hổi được chất đầy trong chậu để chuyển vào xưởng. Hàng chục người sẽ đảm nhận các công đoạn chế biến chuột khác nhau…
