Philippines là một trong những thiên đường ẩm thực châu Á. Sự kết tinh giữa hương vị Á Đông và phương Tây đã mang đến cho xứ sở này nền ẩm thực phong phú, độc đáo và mới lạ.
Các món ăn nổi tiếng như lẩu Tứ Xuyên Trung Quốc, cà ri Phaal Ấn Độ, Papa a la Huancaina của Peru… thách thức những người can đảm vì có thể khiến thực khách phải “khè ra lửa” bởi vị cay đặc biệt.
Bọ cạp đen, thằn lằn bay, chuột phanh thây… là những món hàng hóa độc lạ có thể khiến nhiều du khách phương xa chạy mất dép tại chợ biên giới Tịnh Biên ở An Giang.
Người Nhật nổi tiếng với các món ăn lạ, nhưng có những đặc sản chính người bản địa cũng phải lấy hết cam đảm mới dám ăn.
Dù không còn sôi động như xưa nhưng những nét độc đáo của chợ Hàng Bè vẫn được lưu giữ với những món đặc sản nức tiếng Hà Thành.
Gan ngỗng béo của nước Pháp, tinh hoàn cá tuyết Nhật Bản, bánh pudding thận cừu Anh quốc… là những món ăn đắt đỏ, nổi tiếng thế giới làm từ nội tạng động vật.
Ẩm thực là nguồn cảm hứng bất tận. Bởi vậy, không thiếu những món độc và lạ dù được yêu chuộng bởi người bản địa nhưng lại khiến nhiều du khách phải khóc thét.