Ăn thức ăn nhanh, chạy xe phân khối cao, đi chợ qua điện thoại, kết bạn sau một cái nhấn chuột… Sống nhanh đang là mốt của thời hiện đại, nhưng…
Vi nhựa được tìm thấy ở khắp nơi trên hành tinh, từ tuyết và đất núi Bắc cực đến nhiều con sông và đại dương, từ các sinh vật phù du đến các loài sinh vật biển khổng lồ…
Tình trạng dinh dưỡng, lối sống có liên quan đến phát sinh một số loại ung thư nào đó, vì vậy việc phòng ngừa ung thư bằng chế độ dinh dưỡng là một hứa hẹn đầy triển vọng.
Người Nhật giữ kỷ lục tuyệt đối về tuổi thọ cao và tỉ lệ béo phì thấp một phần nhờ vào chế độ ăn uống rất đặc biệt. Vậy chế độ dinh dưỡng của người Nhật có những đặc trưng gì?
Tối hôm kia, bệnh viện tôi tiếp nhận bệnh nhân nam 20 tuổi, tiền sử không có biểu hiện bệnh lý gì. Cậu vào viện vì đột ngột bị liệt nửa người trái giờ thứ nhất. Các triệu chứng liệt và méo miệng tăng dần…
Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm không dựa vào hàm lượng protein cao hay thấp, mà được tính bằng khả năng tiêu hóa trong cơ thể để biến thành chất dinh dưỡng hấp thụ.