Nếu là người hảo ngọt, bạn không đơn độc. Đa số chúng ta đều tiêu thụ lượng đường nhiều hơn mức khuyến nghị. Vì vậy, bạn cần nắm rõ ảnh hưởng của đường gây ra cho cơ thể từ đó tiêu thụ hợp lý.
Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm không dựa vào hàm lượng protein cao hay thấp, mà được tính bằng khả năng tiêu hóa trong cơ thể để biến thành chất dinh dưỡng hấp thụ.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, từ năm 1971 đến năm 2010, không có trường hợp mắc ung thư nào được tìm thấy trong hơn 900.000 người dân sinh sống ở quốc gia này.
“Nhìn thì đầy đủ đấy, nhưng thực ra bữa ăn của chúng ta còn thiếu nhiều chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng không chỉ là no bụng, mà còn là khỏe mạnh, là giúp con cháu mình học hành thông minh, người lớn lao động bền bỉ”.
Trái với cảm giác ngọt ngào mà đường mang lại cho bạn, đường không phải một người bạn tốt. Tiêu thụ thường xuyên đường và độ ngọt là một trong những việc làm tồi tệ nhất mà bạn làm với sức khỏe của mình.
Tở The Guardian giới thiệu 18 loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, vừa có ích cho môi trường do dễ trồng, không cần nhiều hóa chất để trồng hoặc tiết kiệm nước thải.
Để thu lợi nhuận cao nhất, con vật bị nhồi nhét, bị tiêm hormone để kích thích ăn uống, sinh trưởng, bị uống các loại thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau và nhiều hỗn hợp hóa chất dùng làm thức ăn…
Ngoài các tác nhân vật lý, hóa chất, môi trường, vi sinh vật, căng thẳng, cảm xúc… thì chế độ dinh dưỡng cũng là một trong những thủ phạm hàng đầu dẫn tới ung thư.
Nhật Bản hiện là nước đứng đầu thế giới về tỉ lệ người cao tuổi trong tổng dân số. Và tỉnh Nagano được mệnh danh là vùng đất trường thọ của đất nước này.
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) đưa ra danh sách những loại thực phẩm gây ung thư đã được quốc tế công nhận trong đó phân các chất gây ung thư thành 5 loại: loại 1, loại 2A, loại 2B, loại 3 và loại 4.