Có từ 75-80% ung thư phát sinh là có liên quan đến môi trường sống, được chia thành 3 nhóm chính: Nhóm các tác nhân hóa học, nhóm các tác nhân vật lý và nhóm các tác nhân sinh học.
Có từ 75-80% ung thư phát sinh là có liên quan đến môi trường sống, được chia thành 3 nhóm chính: Nhóm các tác nhân hóa học, nhóm các tác nhân vật lý và nhóm các tác nhân sinh học.
Dinh dưỡng đóng vai trò khoảng 35% trong các nguyên nhân gây bệnh ung thư. Nhiều bệnh ung thư có liên quan đến dinh dưỡng như ung thư thực quản, ung thư dạ dày, ung thư gan, ung thư đại trực tràng…
Ăn thịt đỏ có làm tăng nguy cơ tử vong vì bệnh tim hoặc ung thư hay không? Đó là một câu hỏi vẫn đang được đem ra mổ xẻ và tranh luận.
Tình trạng dinh dưỡng, lối sống có liên quan đến phát sinh một số loại ung thư nào đó, vì vậy việc phòng ngừa ung thư bằng chế độ dinh dưỡng là một hứa hẹn đầy triển vọng.
Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới, từ năm 1971 đến năm 2010, không có trường hợp mắc ung thư nào được tìm thấy trong hơn 900.000 người dân sinh sống ở quốc gia này.
Ngoài các tác nhân vật lý, hóa chất, môi trường, vi sinh vật, căng thẳng, cảm xúc… thì chế độ dinh dưỡng cũng là một trong những thủ phạm hàng đầu dẫn tới ung thư.