⠀
Chùm ảnh: Các món ăn giải rượu bia trên khắp thế giới
Khoảng thời gian này, bạn thường phải uống nhiều rượu bia trong các cuộc vui như mừng Tết Dương lịch, ăn tất niên… Dưới đây là gợi ý giải rượu, giảm nôn nao, mệt mỏi hữu hiệu bằng các món ăn, đồ uống truyền thống của nhiều quốc gia.
Nước dừa – Bangladesh: Thức uống này có tác dụng giải rượu bia đơn giản, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh mọi lúc. Nước dừa rất giàu kali, loại khoáng chất có thể giúp giảm thiểu chứng đau nửa đầu. Ngoài ra, natri và đường trong nước dừa còn có lợi cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
Espresso – Italia: Bí quyết của nhiều thế hệ người Italia là một tách cà phê espresso mà bạn có thể mua ở bất kỳ quán nào. Caffeine trong cà phê làm giãn nở các mạch máu, từ đó giải phóng sự khó chịu của bạn.
Umeboshi – Nhật Bản: Hàng nghìn năm qua, những quả mận umeboshi được người Nhật Bản sử dụng để ngăn chặn các tác động của việc ăn quá nhiều. Từng được đánh giá cao bởi các chiến binh samurai, những người đã ăn chúng trước khi lao vào trận chiến, mận umeboshi giúp chống lại tình trạng kiệt sức, buồn nôn và mất nước. Để làm món này, người ta hái những quả mận đang ở độ chua nhất, sau đó muối và phơi khô dưới ánh nắng Mặt Trời để lên men tự nhiên.
Katerfruhstuck – Đức: Món ăn đặc biệt cho bữa ăn sáng sau một đêm uống rượu của người Đức là Katerfruhstuck, thường bao gồm cá trích tẩm ướp và những quả dưa leo ngâm chua nhỏ. Cùng với đó, họ cũng thưởng thức một tách cà phê đen.
Brazil – Moqueca: Món cá biển được hầm với nước cốt dừa, dầu cọ đỏ và rau mùi thơm. Món súp màu đỏ tươi này được phục vụ cùng cơm và bột ngô vụn gọi là farofa. Moqueca có thể không làm giảm cơn đau đầu dữ dội của người say xỉn nhưng có tác dụng với chứng buồn nôn và bệnh về tiêu hóa.
Peru – Leche de tigre: Với người Peru, một loại thức uống với cam quýt tươi vắt, ớt aji vàng, gừng và tỏi, cùng với nước luộc cá được đánh giá cao về khả năng giúp cơ thể phục hồi sau một đêm uống nhiều rượu bia.
Asopao – Puerto Rico: Asopao là món súp quốc gia và một trong những công thức ẩm thực quan trọng nhất ở Puerto Rico. Món hầm này thường được phục vụ với các loại thịt gà, lợn, bò, hải sản, rau… cùng thảo mộc và cơm nóng. Vào buổi sáng sau đêm say xỉn, người Puerto Rico thường muốn thử một bát asopao. Sự kết hợp giữa nhiệt và gia vị được cho là giúp bạn thải độc tố ra ngoài.
Nước dưa chua – Nga: Giống nước dừa, nước dưa chuột muối chua giúp cơ thể chúng ta điều chỉnh lượng natri và nước trong máu. Nhiều người Nga thường dùng thứ nước này để giải rượu sau những buổi uống đầy vodka. Bạn có thể thử cách này tại nhà bằng cách để một lọ dưa chuột muối chua trong tủ lạnh và uống một ngụm khi cần. Nếu nước chua khiến dạ dày trở nên khó chịu, bạn có thể chỉ dùng một quả dưa muối nhỏ.
Theo TRI THỨC TRỰC TUYẾN
